Сообщение
NeChervonets » 08 мар 2017, 17:22
О безглютеново-безказеиновой диете я впервые услышал год или два назад, однако с собой эту информацию никак не соотнёс. "У меня же нет непереносимости глютена и казеина — всю жизнь употребляю мучное и молочное, порой в огромных количествах, и ничего". Но, видимо, в подсознании всё же что-то отложилось — я стал более внимательно прислушиваться к своему организму и со временем начал замечать, что после употребления молочных продуктов мне часто бывает не совсем хорошо. Порой стал обнаруживать негативную реакцию организма и после употребления большого количества глютена, особенно блинов: в таких случаях меня зачастую "вырубало" — я засыпал в самый неподходящий момент, против своего желания. Постепенно стал подумывать о переходе на БГБК диету, но долго не мог решиться: "Мучные и молочные продукты — они же такие сытные, я без них неминуемо оголодаю". Не было бы счастья, да несчастье помогло: три месяца назад у меня случилась, простите, диарея продолжительностью чуть ли не в неделю. Всё это происходило на фоне абсолютно нормального общего самочувствия, т. е. об отравлении или кишечной инфекции речь явно не шла. Стал вспоминать, что я ел перед тем, как начались проблемы с кишечником, и вспомнил, что аккурат перед этим употребил довольно много молочных продуктов (не просроченных, не испорченных, только из магазина). Решил, что это знак: самое время сделать то, о чём давно думал, но не решался, — исключить из рациона молоко. Итог отказа от молочки: уже к концу первой недели совсем исчезла диарея, ещё до упомянутого инцидента случавшаяся несколько раз в неделю, а также прошло мучившее уже не один год ощущение общей интоксикации. Результатом впечатлился, стал всё чаще задумываться о том, чтобы исключить из рациона и глютен тоже. Сказать, что решиться было трудно, — ничего не сказать: я на тот момент питался едва ли не одним глютеном, разве что крупы уже покупал безглютеновые (гречка, пшено, кукурузная крупа). И снова помог случай: однажды вышло так, что я в течение двух недель сидел дома почти безвылазно, при этом всё, что было у меня дома из продуктов, — овощи, фрукты и безглютеновые крупы. На протяжении двух недель я питался безглютеновой пищей, и уже в первую неделю начали происходить ещё более радикальные перемены, чем после исключения молочки. Появился просто невероятный прилив энергии, даже продолжительность сна сама собой уменьшилась, при этом высыпаться я стал гораздо лучше. Дальше — больше: резко пошла на убыль сенсорная гиперчувствительность, причём по всем фронтам (аудиальная, визуальная и тактильная). Самому трудно поверить, но даже самый ужасный в мире звук — детский рёв — больше не заставляет меня вздрагивать, сжимать кулаки и материться. И что самое интересное — теперь я слышу этот рёв и другие неприятные звуки намного реже, хотя объективно условия моей жизни не изменились. Это значит, что организм зачастую просто не замечает те звуки, которые ещё недавно сводили его с ума. Естественно, благодаря снижению сенсорной чувствительности окрепла и нервная система в целом, нервная возбудимость заметно снизилась, а настроение, напротив, повысилось.
На момент написания этот поста я два с половиной месяца не употребляю молоко и полтора — глютен. За это время явно улучшилась память, которая всю жизнь была ужасной. На протяжении многих лет я был вынужден письменно планировать свои текущие дела вплоть до мелочей и всё равно часто что-то пропускал, так как забывал в нужный момент заглянуть в свои записи. Сейчас я уверенно держу в памяти рутинные повседневные дела, к планированию в письменной форме прибегаю, только когда речь о чём-то нетривиальном, и то не всегда. Есть ощущение, что улучшились крупная моторика (почти перестал что-то ронять и натыкаться на предметы), речь (стал легче формулировать свои мысли устно и реже заговариваться) и, кажется, даже зрение (но здесь с уверенностью не скажу — остроту зрения давно не проверял). И да, уже через пару недель на БГБК диете я обнаружил, что с моего тела начал активно сходить лишний жир, причём не абы откуда, а с проблемных зон, с которыми я давно отчаялся что-либо поделать (я в целом не склонен к полноте, но локальные жировые отложения были много лет). Тело стало гораздо более стройным, подтянутым, самому приятно смотреть. И всё это, напоминаю, за полтора месяца. С нетерпением жду, что же будет дальше.
P. S. Два существенных уточнения: во-первых, ещё до перехода на БГБК диету я стал вегетарианцем, исключил из рациона чай и резко уменьшил потребление сахара. Таким образом, к моменту исключения молока и глютена организм уже был не так сильно зашлакован и мог более чутко ощущать интоксикацию от тех или иных продуктов. Это я к тому, что у тех, кто вводит БГБК диету, но по-прежнему ест мясо и пьёт сладкий чай, эффект от этой диеты скорее всего будет слабее — ведь, исключив одни токсины, они оставили в рационе другие. И во-вторых: нелишне будет добавить, что я практикую еженедельные промывания пищеварительного тракта, поэтому токсичные вещества не задерживаются в моём организме надолго. Если промываний не делать, возможно, ждать результатов диеты придётся не один месяц, как это и происходит у многих.
Я не червонец, чтобы нравиться всем. Я сокровище, оценить которое способны единицы.
AQ=42 Aspie-quiz=174a/33n ASSQ=44 EQ=23 SPQ=31 TAS20=59 RAADS-R=152
