Питание, пищевое поведение и здоровье

[Jesse]

Сготовила вкусную еду, хочу есть, но лень идти и накладывать, наливать чай, сидеть и жевать. Вот что это такое со мной? Неусидчивость?

[Patsak]

Jesse, бывает! Лень как раз инициировать вот такие простые действия.

[Husky]

Сготовила вкусную еду, хочу есть, но лень идти и накладывать, наливать чай, сидеть и жевать. Вот что это такое со мной?

У меня так часто было в этом году, не знаю что за такая тотальная лень. Ещё и как лень накладывать, разогревать и даже жевать. Поэтому было такое что я голодала даже при наличии еды. Но сейчас не так вроде, ем нормально.

[dr_spring]

Типа таких
https://moskva.regmarkets.ru/product/fa ... -57548464/
https://moskva.regmarkets.ru/product/bo ... 132279690/

И то и другое назвал бы чашкой.

Я бы тоже.

[dr_spring]

Куда девается еда?

У меня ещё в "нервы" всегда девается. Чем больше нервное напряжение.

У меня тоже.

Я всегда считала, что "похудела от нервов" это означает "кусок в горло не лезет". Т.е. человек худеет от того, что сильно нервничает и не может есть.

И это тоже. А ещё пища может хуже усваиваться ("не в коня корм"):

синдром мальабсорбции, может еда не усваивается?

или диспепсия (недостаток пищеварительных ферментов).

Не могу представить, как в теле нервы тратят калории.

Я думаю, мозг тоже тратит калории.

Но чем больше нервное напряжение, тем больше энергии на неё расходуется.

Ага.

Я уже 11 месяцев на безглютеновой диете, у меня всё хорошо.

Дело может быть не только в глютене.

[Jesse]

Я привыкла на ужин есть десерт. Если десерта нет, то я испытываю дискомфорт, когда пью "пустой" чай. Вот такой выход из положения придумался: сперва я ем основную еду и припиваю чаем, потом пью чай в прикуску с основной едой. Сперва близко ко мне стоит тарелка, например, с жаренной картошкой, а кружка с чаем подальше от меня. Потом меняю местами тарелку с кружкой и пью чай вприкуску с картошкой. Дискомфорта нет.

[dr_spring]

Я пристрастилась пить чай с фруктами или с творогом. От чая, правда, хуже усваиваются кальций, железо и другие двухвалентные металлы. Но лучше есть творог и яблоки с чаем, чем совсем их не есть. Стараюсь не пить чай за 6 часов до сна.

[Jesse]

Я пристрастилась пить чай с фруктами или с творогом.

Я тоже пью чай с бананом и творогом, это считается у меня десертом.

[Olga3315]

может ли ктото подсказать как правильно диагностировать непереносимость глютена. где то читала что анализ крови покажет только алергию, а пищевую непереносимость вроде по анализу мочи. И еще, я так понимаю, что такие анализы качественно провдят только в США и еще каких то пару стран. Моему сыну 4 г., сейчас мы живем в Польше и похоже здесь ничего нового. Поделитесь своим опытом

[Jesse]

может ли ктото подсказать как правильно диагностировать непереносимость глютена

На сайте организации "Эмилия" так написано :

Таким образом, диагностика целиакии проходит 3 этапа:

I. Клинико-лабораторный: сочетание 3 основных симптомов или 2 основных и 2 и более дополнительных – подозрение на целиакию.

II. Биохимический: повышение уровня АГА A и / или G, антител к tTG определяемых до назначения диеты (а не на ее фоне ) - целиакия возможна с большой степенью вероятности.

III. Инструментальный: выявление атрофии слизистой 12-перстной кишки визуально и характерные морфологические признаки в биоптате 12-перстной кишки - целиакия подтверждена.

IV. Дополнительные: определение генетической предрасположенности по системе HLA II класса (DQ2 / DQ8) , по особым показаниям - провокация глютеном, при котрой существуют определнные правила введения глютена.