Там обсуждается то, как может быть грамматически выражено в пословицах то или иное значение, но не рассматривается прагматический аспект - то, как эти пословицы функционируют в речи, как воспринимаются, насколько вероятно распознавание их в качестве пословиц, а не авторских императивных высказываний (а случаи такого нераспознавания нередки, и не только у аутичных людей).
Не так уж мало пословиц, которые, будь они обычными высказываниями, воспринимались бы как хамские выпады. Поэтому с пословицами желательна осторожность, а при их использовании лучше указывать, что это "народная мудрость" (которая, кстати, в реальной жизни не всегда применима и не абсолютна).
Это частные случаи, и здесь, думаю, дело скорее в логике, чем в употреблении собственно частицы "не". В то же время, есть много случаев, где "не" в сочетании, например, с "мочь" необходимо, корректно и не грубо. Например: "извините, я не могу сейчас вам ответить подробнее". Не думаю, что запрещать определенные слова (за исключением матерных, явно грубых лексических единиц) или знаки - это хорошая идея.
