Форум аутичных людей

Карвон существует в двух изомерных формах, причем его энантиомеры пахнут по-разному: S(+)-карвон определяет запах семян тмина и укропа, а его зеркальный изомер, R(-)-карвон, пахнет колосовой (остролистой) мятой. Это доказывает, что у человека есть хиральные рецепторы запаха.

Лимонен. Существует в виде двух оптически активных форм — энантиомеров и в виде рацемической смеси, которую раньше считали одним веществом (дипентен). Содержится во многих эфирных маслах (в эфирных маслах цитрусовых до 90 % D-лимонена) и в скипидаре (4-6 % дипентена в скипидаре из живицы сосны обыкновенной Pinus silvestris).

D-лимонен ((R)-энантиомер) обладает цитрусовым запахом и используется в качестве отдушки в парфюмерии и в производстве ароматизаторов. Запах L-лимонена ((S)-энантиомер) имеет ярко выраженный запах хвои, этот энантиомер также используется в качестве отдушки. Обсуждаются его возможные канцерогенные свойства.

Ida писал(а): ↑

28 апр 2020, 17:13

Грубо говоря, если бы удалось вырастить апельсинку с веществами другой хиральности, она бы пахла ёлкой?

Интересно, цвет апельсинки изменился бы или нет.

IlyaFedorov писал(а): ↑ у меня в руке вшит магнит

Ida писал(а): ↑Некоторые люди вшили себе чип от московской транспортной карты "Тройка" и используют руку как проездной.

IlyaFedorov писал(а): ↑ Мне нравится "щупать" электромагнитные поля от разных бытовых приборов, это как шестое чувство.