Форум аутичных людей

Ivy писал(а): ↑А я обожаю чипсы

Я тоже, но они слишком вредные, поэтому не ем.

Ещё пытаюсь исключить газировку и вообще всё, где много сахара. Сахар я в принципе не люблю, уже лет 20 пью чай без него и вообще никуда не добавляю. Когда я жил один 4 года, у меня в квартире долгое время сахара не было вообще, потом пришлось купить "гостевой", потому что некоторым в чай он требуется.

Astrolux, я стараюсь сахар в чай не класть, и вообще есть поменьше сахара. Хотя сладкое очень люблю, но стараюсь не переедать, а то потом дискомфортно становится. Приторно сладкое не особо люблю, стараюсь тут же запивать водой

Astrolux писал(а): ↑слишком вредные

Да что сейчас не вредное? Все равно не избежать этого. Мне кажется, наш организм уже адаптировался ко всякой вредной химии в продуктах, и дальнейшая эволюция человека будет учитывать и этот признак тоже

Может быть, но я к тому же понимаю, какая себестоимость у чипсов, и когда их продают за 100 рублей, то... В общем, прохожу мимо)

Astrolux писал(а): ↑

02 июн 2019, 22:34

Может быть, но я к тому же понимаю, какая себестоимость у чипсов, и когда их продают за 100 рублей, то... В общем, прохожу мимо)

А какая себестоимость, без картошки, того, чтобы их мелко нарезать, высушить, равномерно посыпать специями и упаковать в пакеты?
Если без перебора со специями, они становятся обычной высококалорийной пищей, она будет вредной только для людей с недостаточной физической активностью (и то начиная с какого-то количества и регулярности употребления).

motoprogger писал(а): ↑Если без перебора со специями,

из специй тоже вредна только соль при злоупотреблении.

flo писал(а): ↑из специй тоже вредна только соль при злоупотреблении.

А химия всякая куда относится? Мне чипсы нравятся именно из-за неё, ну и хрустят прикольно:)
На потом я долго не могу избавиться от ощущения её на языке, очень неприятно, но это уже постфактум (всегда зарекаюсь), а когда ем, нравится.
Поэтому получается, что ем такое периодами - неделю-две (зависимость?), потом долго не тянет и смотреть не хочется даже.

flo писал(а): ↑

04 июн 2019, 11:39

motoprogger писал(а): ↑Если без перебора со специями,

из специй тоже вредна только соль при злоупотреблении.

А соль-то в каких количествах для этого употреблять надо?
Перец тот же вполне реально может оставлять ожоги в полости рта - думаю, и на пищеводе тоже, с желудком сложнее. Отдельные специи могут в ту или иную сторону воздействовать на имеющиеся в желудке рецепторы, по которым определяется требуемая и существующая кислотность желудочного сока - об этом всех деталей не знаю.

motoprogger писал(а): ↑А соль-то в каких количествах для этого употреблять надо?

Соль не оказывает видимого, мгновенного вреда (кроме разве что отёков), но в долгосрочной перспективе негативно влияет на сосуды и может повысить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому рекомендуют не более 5 граммов соли (1 чайная ложка) на человека в сутки. Эпизодические отклонения допустимы, и если, скажем, раз в два месяца съедать пачку чипсов, а в остальное время употреблять не более допустимого количества соли, ничего страшного не будет.

daddysdaughter писал(а): ↑А химия всякая куда относится?

Любая еда на 100% состоит из химии. И не только еда.