Питание, пищевое поведение и здоровье

[Zphyr]

Роллы по-русски: шуба без селёдки выкладывается на макису, сверху креветки в ряд выкладываются, заворачивается, нарезается.
Королевские креветки на вкус как копчёная селёдка (беее), единственный плюс – совсем не пахнут. Кот даже не притронулся, хотя обычные обожает, странно.

[Jesse]

Вчера впервые сделала себе майонез сама для салатов, т.к. покупной нельзя. Оказалось, минутное дело.

[daddysdaughter]

Расстраивает эта тема немного.

спойлер

Какое-то время жилось и не особо ощущалось, а недавно съездили на базу отдыха, и снова есть легкая раздраженность (почти незаметная, но я ощущаю тень ее присутствия) и какая-то грусть-печаль. 3 дня я ела "нормальную" еду. То есть обычную, привычную. Стандартные котлеты, обычное рагу, даже вкусный рыбный суп. Хотя сын и сбегал, морща нос и возмущаясь, на край длинного стола, когда мы с дочкой этот суп ели.
На меня нахлынуло вдохновение, готовила. Солянка и лазанья. Нашла для супа все мясные ингредиенты только из индейки, даже копчёности, даже единственные в округе сосиски строго без добавлений другого мяса и яйца. Спасибо мужу - два раза бегал в магазин. Сделала все "по-настоящему", и соус для лазаньи из растительного молока, и даже лишнюю прослойку из грибов... Суп повыбирали, лазанью поковыряли, посидели, посмотрели. Оставили большую часть в тарелках:(. Нам с мужем все понравилось, но я не могу есть такую еду, потому что ее не будут дети. Готовить по несколько блюд это времязатратно. Понимаю, почему дочь любит ходить в садик, там дают ее любимый омлет, который дома не делают больше из-за аллергии брата. А раньше делали его подобие на растительном молоке. Он тоже любит омлет и будет расстраиваться.
Вот сижу за столом перед этими тарелками и расстраиваюсь своей хозяйственной несостоятельностью и тому, что позабыла, как и что следует готовить. И почему я не могу есть простую еду? Просто макароны, просто творог. Почему мне надо обязательно этот творог в сырники превратить, чтобы стало вкусно? И когда не готовлю, а просто им бутеры делаю, которые вот они, кстати, едят запросто, чувствую себя никудышной женой и матерью. Еще они любят покупные хинкали из говядины. И готовить не надо, и они лопают за обе щеки... А как же суп? Опять что-то не то. Полуфабрикаты.

[Jesse]

daddysdaughter, а сыну можно яйца? Омлет хорошо даже и без молока (ложку воды с любой мукой).

Не очень поняла, в чём расстройство? Пусть тот, кто любит простую еду (дети) - ест простую, а вы с мужем ешьте сложную.

[daddysdaughter]

сыну можно яйца? Омлет хорошо даже и без молока (ложку воды с любой мукой).

Нет, теперь ему нельзя яйца.

[Jesse]

Нет, теперь ему нельзя яйца.

Сочувствую. Может быть, с возрастом аллергия пройдёт.

daddysdaughter, а если хинкали делать самой, тогда это будет домашняя еда, а не полуфабрикаты?

[daddysdaughter]

если хинкали делать самой, тогда это будет домашняя еда, а не полуфабрикаты?

Хм... Никогда не пробовала, только пельмешки. Я попробую.

Сочувствую.

Спасибо. Думаю, что меня это волнует больше, чем детей. Не знаю, что меня так расстраивает.

[Husky]

Заметила такую очень плохую вещь, что как только я перестала находиться в группе с "детьми", а стала только заниматься карточками на первом этаже, я перестала есть. Всю неделю могу только пить чай с конфетами утром и вечером и всё. А есть только раз в неделю по понедельникам на квартире. На обед в центре не хожу, как раз в 12 начинается самая работа, когда у них обед. А с центра приезжаю поздно, ехать на автобусе полгорода очень тяжело, после этого в магазин идти точно не в состоянии, да и есть тоже.

[alluara]

перестала есть. Всю неделю могу только пить чай с конфетами утром и вечером и всё

Я тоже почти так. Наверно, просто конфеты перебивают аппетит. Хорошо хоть немного мозгам энергии дают.

[Ida]

Husky, если сможешь готовить на выходных еду на несколько дней вперёд, будет хорошо. Супы не портятся в холодильнике как минимум 3–4 дня, многие другие готовые блюда — тоже. Что-то можно замораживать (я замораживаю котлеты и пироги кусками; некоторые знакомые студенты морозили даже суп). Потом будет достаточно разогреть в микроволновке.