Пустой разговор или спор ради спора может быть на какую-то конкретную тему (или темы), не имеющую(ие) отношения к практическим задачам (не только к работе, но и к отдыху или хобби).
Я, например, тоже могу поболтать с коллегами или друзьями подобным образом, перескакивая с темы на тему: обстановка в нашей конторе, политика, магазины, общественный транспорт, события в мире и т.д., и т.п. То есть если есть какая-то тема.
Могу и вступить в спор в реальности или в интернете, порой даже по не очень значимому для меня вопросу (получается, как раз спор ради спора).
Но болтовня ни о чём - это другое явление, там главную роль играют не темы для общения, а (как бы это объяснить) эмоции, что ли, на первом месте, и роль играют не только смысл сказанных слов, но и интонация, также возможен и соответствующий глазной контакт, и некоторые действия типа прикосновения. Вот этого я не умею.
Это так. Но в обществе в целом - принято.