ars писал(а): ↑Слушайте, в сообществе вегетарианцев вас примут как родного.
Не факт - я и в сообществе чайлдфри в ЖЖ (хотя я не чайлдфри, а просто бездетная), и на этом форуме чувствую себя чужой. Да и вегетарианкой я никогда не была - в детстве я ела сосиски, копчёную колбасу и жареные (именно жареные!) мясные котлеты.
ars писал(а): ↑И при том у них много своих лайфхаков, как можно чисто на растительной пищи и витамины все получать, и микроэлементы (даже кальций).
Загвоздка в том, что далеко не все эти лайфхаки подойдут при гастрите. Кальций не проблема - куда хуже дело обстоит с железом (лучше всего усваивается именно гемовое железо) и витамином B12.
ars писал(а): ↑Есть вегетарианские семьи, которые успешно детей рожают на таком рационе.
Таких семей, наверное, немного.
ars писал(а): ↑Я например из рациона исключил мясо крупного рогатого скота.
Гемового железа больше всего именно в говядине. L-карнитина больше всего в говядине и свинине.
ars писал(а): ↑Ем молочку, птицу, рыбу.
Я тоже.
ars писал(а): ↑Окружающим вообще по барабану.
Моим окружающим - нет.
ars писал(а): ↑Окружающим вообще по барабану. И в любой столовой или ресте всегда можно найти что-то из рыбы.
По рыбе (и морепродуктам) у меня тоже есть пунктики - я не ем тихоокеанскую (из-за аварии на Фукусиме в 2011 году) и крупную хищную (из-за высокого содержания ртути). В столовых можно найти что-то из рыбы, но там не всегда бывает подходящая мне рыба. В ресторанах почти не бывает диетических блюд - мясо всё жареное, рыба - тоже. В августе на золотой свадьбе родителей я в итоге заказала слегка зажаренного судака, хотя, узнав про ртуть, я перестала его покупать и есть дома.
ars писал(а): ↑Вес я скинул поздно, где-то в 35 лет.
Это ещё не поздно.
ars писал(а): ↑Когда увлекся всей этой движухой со спортом, изучил как питание связано с весом тела и так далее.
У меня со школы негативное отношение к спорту.