Гипочувствительность не означает железных нервов. При ней (гипочувствительности) ослабляется ощущение по одному из восприятий. Например, пониженная способность ощущать запахи, сниженная способность ощущать боль, сниженная способность к проприорецепции (ощущению положения частей тела). При этом человек неосознанным образом ищет необходимой ему стимуляции, какой ему не хватает (давление - при сниженной глубокой чувствительности, движение - при сниженной проприорецептивной чувствительности). Примерно так.
При этом у одного и того же человека могут быть гиперчувствительности по одним органам чувств, и гипочувствительности - по другим. Причём ни гипер-, ни гипочувствительность не имеют отношения к "нервам" (устойчивости нервной системы в целом, наличию невротических состояний).