Страница 1 из 4

Грибы

Добавлено: 19 дек 2025, 18:59
Earnest_Haart
Интересны биологические формы жизни с внешней пищеварительной системой?


Несколько раз пытался найти зимний опёнок - нашёл только один раз, и было это в середине октября, сразу, как похолодало. Как ни пытался искать его ближе к холодам, ничего, кроме приятной прогулки не получалось. По-моему я не понимаю, когда за ним идти. Или куда. Или его здесь просто мало.

Зимний опёнок (flammulina velutipes) растёт с октября по март в относительно тёплую погоду при температурах немного выше нуля. Помимо того, что его можно просто есть, это ещё лекарственный гриб, и самое интересное у него - противораковые свойства.

Его и эноки, который продаётся в маркетах, считали одним видом. Но недавно выяснили, что они генетически различны. Эноки обозвали flammulina filiformis. Видимо теперь придётся ещё разбираться, насколько похожа их биохимия, если кто-то брал на исследования дикий зимний опёнок, а кто-то - эноки.

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 19:04
Jesse
Earnest_Haart, красивая фотография. Ваша?

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 19:08
Jesse
Эти опята я нашла в берёзовой роще в сентябре (прошлого года) .
IMG_20251219_220635_253.jpg
IMG_20251219_220635_253.jpg (388.24 КБ) 257 просмотров

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 19:10
sahoj
Не грибник, но по паркам люблю гулять. На прошлых выходных встретил такой гриб. LLM говорит, что с вероятностью 75% это зимний опёнок (flammulina velutipes)

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 19:32
Earnest_Haart
Jesse писал(а): красивая фотография. Ваша?
Нет, мои довольно невзрачные.
спойлер
sahoj писал(а):
19 дек 2025, 19:10
На прошлых выходных встретил такой гриб. LLM говорит, что с вероятностью 75% это зимний опёнок
Да, очень похоже. У зимнего опёнка белые свободные пластины - это самый надёжный макроскопический признак. Есть расстояние между ними и ножкой.

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 19:45
Jesse
Earnest_Haart писал(а): Нет, мои довольно невзрачные.
Ваши тоже понравились, на первой фотографии.

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 21:06
Himera
Мне нравится собирать грибы. Но не все, а только белые, подосиновики и подберезовики. В опятах я не разбираюсь, они мне поганками кажутся, все боюсь их перепутать с поганками.
Один раз я даже взяла в руки бледную поганку. И очень испугалась, когда дед сказал что это она. Потом тщательно мыла руки с мылом после этой поганки.
Вообще мой самый-самый любимый гриб - это подосиновик. Они очень красивые. Толстенькая белая ножка и оранжевая шляпка)

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 21:08
Himera
К сожалению в этом году не было тех грибов, которые я люблю собирать. Да и прошлые года их очень мало было. Что-то случилось видимо с грибницами в том лесу где мы обычно собираем грибы

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 21:30
Earnest_Haart
Jesse писал(а): Эти опята я нашла в берёзовой роще в сентябре (прошлого года) .
Поход за осенними опятами это целое предприятие. Это значит надо засечь, что они появились, выбрать день, желательно на выходных, если попадает. Идти с утра т. к. конкуренция. За пару часов собрать пару мешков/сумок. И остаток для мариновать. Очень интенсивная форма отдыха. Теоретически можно на следующий день сходить, но обычно уже не хочется.

Re: ГРИБЫ

Добавлено: 19 дек 2025, 21:36
Earnest_Haart
Himera писал(а): К сожалению в этом году не было тех грибов, которые я люблю собирать. Да и прошлые года их очень мало было. Что-то случилось видимо с грибницами в том лесу где мы обычно собираем грибы
В этом году я болетовых не собрал, и в прошлом. Потому что они еле стоят - выедены почти целиком. В Мск и подмосковье распространяется инвазивный вид, испанский слизень. Говорят, очень огорчает садоводов. Грибы он тоже любит. Особенно белые. Лисички тоже жрут, хоть они их видимо не очень любят. Давятся, но жрут.
Жрут всё, до чего дотянутся. Кто-то на тропинку половинку банана уронил - сползлось штук пять этих существ за пару часов за утро.